在我国广袤的中山南方，广东地区以茶文化闻名遐迩。妹泡其中，茶技广州越秀附近品茶中山市作为广东的巧分一颗璀璨明珠，不仅风景秀丽，中山更是妹泡茶文化的重要发源地之一。今天，茶技就让我们跟随中山妹子的巧分脚步，一起来学习一下她们的中山泡茶技巧吧！

一、妹泡广州越秀附近品茶选茶

中山妹子泡茶，茶技首先注重的巧分就是选茶。她们认为，中山好茶是妹泡泡好茶的基础。一般来说，茶技中山妹子泡茶会选择以下几种茶叶：

1. 龙井茶：产于杭州西湖，色泽翠绿，香气清高，味道鲜爽。

2. 普洱茶：产于云南，分为生茶和熟茶两种，具有降脂、减肥、抗衰老等功效。

3. 铁观音：产于福建安溪，香气浓郁，味道醇厚。

4. 拉普山茶：产于广东中山，具有独特的山野香气，口感鲜爽。

二、泡茶器具

中山妹子泡茶时，对器具的选择也十分讲究。以下是一些常用的泡茶器具：

1. 茶壶：选用紫砂壶、瓷器壶或玻璃壶均可，紫砂壶最好。

2. 茶杯：选用瓷器杯、玻璃杯或紫砂杯均可，瓷器杯和玻璃杯更能衬托茶汤色泽。

3. 茶盘：用于承接茶水，防止茶水溅出。

4. 茶匙：用于取茶叶。

5. 茶夹：用于夹取茶叶。

6. 茶巾：用于擦拭茶具。

三、泡茶步骤

1. 洗茶：将茶叶放入茶壶中，用沸水冲泡，然后倒掉茶水，以去除茶叶中的杂质。

2. 投茶：将适量茶叶放入茶壶中，一般以茶壶容量的1/3为宜。

3. 冲泡：将沸水倒入茶壶中，冲泡时间根据茶叶品种而定。龙井茶约30秒，普洱茶约2分钟，铁观音约2分钟，拉普山茶约1分钟。

4. 注茶：将泡好的茶水倒入茶杯中，注意茶水不要倒入杯底，以免烫伤。

5. 品茶：品尝茶汤时，可以先闻香，再品尝，感受茶汤的口感和香气。

四、泡茶技巧

1. 控制水温：泡茶时，水温不宜过高，以免破坏茶叶中的营养成分。

2. 控制茶量：茶叶不宜过多，以免茶水过浓，影响口感。

3. 及时倒茶：泡茶过程中，要及时倒掉茶水，以免茶叶泡过久，影响口感。

4. 保持茶具清洁：泡茶前后，要清洗茶具，保持茶具的清洁。

总之，泡茶是一门艺术，也是一种生活态度。中山妹子们凭借多年的泡茶经验，将泡茶技艺发挥得淋漓尽致。通过学习她们的泡茶技巧，相信我们也能泡出一杯好茶，享受茶香四溢的美好时光。

Source: 休闲养生